11月18日，由中國酒類流通協(xié)會主辦的2023 AIIC 酒業(yè)創(chuàng)新與投資大會在海南?？诶_帷幕。作為年末酒業(yè)重量級會議，10多個國家、產(chǎn)區(qū)及政府、20余家協(xié)會、2500余位參會嘉賓齊聚大會。會議由中國酒類流通協(xié)會秘書長秦書堯主持，中國酒類流通協(xié)會會長王新國，中國商業(yè)聯(lián)合會黨委書記、會長姜明分別為大會致辭。茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖等名酒企業(yè)領導出席會議。西鳳股份公司總經(jīng)理張周虎應邀參加會議。

AIIC 2023特邀嘉賓共同宣誓

在“中國名酒紀念大會暨《大師》首映禮”上，張周虎圍繞“名酒復興”作了題為“新時代下中國名酒復興的路徑探索”的主旨演講。

張周虎作主旨演講

張周虎指出，在中國名酒的引領下，中國酒業(yè)始終堅守釀造初心，從最初的“手工作坊”到“現(xiàn)代企業(yè)”，從傳統(tǒng)釀造到科技助力，從單一產(chǎn)業(yè)結構到產(chǎn)業(yè)集群化，中國名酒變革發(fā)展，成就了中國酒業(yè)的進階之路，開啟了中國酒業(yè)的盛世繁華。

西鳳酒堅持文化自信，以文化賦能提升中國美酒內(nèi)涵價值。依托中華文明發(fā)祥地、中華唐詩開創(chuàng)地、中國釀酒產(chǎn)業(yè)及酒文化的主要發(fā)源地等優(yōu)勢，西鳳酒挖掘、整合各類文化資源，成立文化研究院，制定文化發(fā)展戰(zhàn)略，啟動文旅項目建設，不斷探索“白酒+文化”互融互促的新模式，通過多種形式的文化轉化，持續(xù)向外界展示中國名酒的文化價值和藝術魅力。

堅持品類自信，以工匠精神打造中國美酒品質(zhì)標桿。面對品質(zhì)消費新時代，西鳳酒高舉鳳香大旗，堅持品類自信，在鳳型酒香氣成分分析、口感優(yōu)化、品質(zhì)保障、健康因子研究及國際化發(fā)展等方面做研究，傾力為消費者貢獻幸福味道。成立了中國釀酒原料及品質(zhì)安全研究院，建立了符合要求、安全優(yōu)質(zhì)的原糧基地，從源頭上保障西鳳酒的品質(zhì)，樹立名酒形象，捍衛(wèi)和守護中國白酒卓越品質(zhì)。

堅持品牌自信，以創(chuàng)新表達演繹中國美酒時代活力。作為鳳香型白酒的創(chuàng)立者和典型代表，西鳳酒九次奪得國際金獎，四次獲得中國名酒稱號，中國馳名商標、中華老字號、國家原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品等“國字號”榮譽加持。通過實施“高端化全國化”品牌發(fā)展戰(zhàn)略，深化產(chǎn)品端、渠道端、市場端改革，構建了科學清晰的產(chǎn)品矩陣，形成了錯位競爭、相互補位的營銷生態(tài)鏈，鞏固了省內(nèi)、拓展了省外市場，探索出了一條具有西鳳特色的高質(zhì)量發(fā)展之路。

堅持發(fā)展自信，搶抓“一帶一路”戰(zhàn)略機遇，加快中國美酒向世界的傳播與輸出速度。“一帶一路?”戰(zhàn)略之于中國酒企，是珍貴的發(fā)展機遇、光榮的歷史使命。西鳳酒不斷加強與“一帶一路”?沿線國家合作交流和貿(mào)易，圍繞中國歷史文化、酒文化和絲路文化，打造文旅綜合體，擴大品牌影響力，實現(xiàn)經(jīng)濟效益和品牌發(fā)展雙豐收，為推進中國白酒國際化發(fā)展做出積極探索和努力。

張周虎表示，經(jīng)過不斷地調(diào)整、平衡，中國酒業(yè)正在走上健康、理性、持續(xù)發(fā)展的道路。但大多數(shù)酒企依然面臨各種困難挑戰(zhàn)和不確定性。未來，西鳳酒將繼續(xù)從名酒的歷史與現(xiàn)實出發(fā)去審視前進的方向，立足中國名酒的角度去思考自身的責任，站在滿足人民對美好生活向往的高度，去謀劃行業(yè)未來的發(fā)展。

開幕式當天上午，西鳳酒展館人潮涌動，西鳳系列產(chǎn)品得到與會領導及嘉賓的一致認可。大家紛紛表示，西鳳酒口感醇香、品質(zhì)卓越，尊貴顏值與卓越品味相得益彰，現(xiàn)場好評不斷、人聲鼎沸、熱鬧非凡。

嘉賓巡館

（通訊員：宋占風）